Quines són les vies de transmissió de Toxoplasma gondii?

Toxoplasma gondii és un organisme paràsit el principal hoste del qual són els gats. Toxoplasma gondii causa una malaltia zoonòtica que suposa una gran amenaça per a la salut humana i es produeix a tot el món. Si entenem com es propaguen els xocs de subministrament, la prevenció serà més fàcil.

La manera més directa és tenir un contacte proper amb animals petits, especialment amb mascotes a casa. Molts mamífers estan infectats amb Toxoplasma gondii, així que si voleu tenir un nadó, els metges recomanen donar-li primer per evitar la infecció.

Heu de controlar la vostra dieta quan mengeu carn crua durant l'embaràs, sobretot a l'hivern. Moltes dones embarassades tenen ganes de carn de vedella i xabu-shabu.

Els ingredients per cuinar a casa s'han d'adquirir a les botigues habituals. Hi ha molta carn de porc i carn d'ovella sense llicència que no s'ha posat en quarantena, i és impossible determinar si es tracta d'arròs de porc o si la mengen.

El millor és comprar carn fresca. L'emmagatzematge a llarg termini no mata els ous de paràsits i farà que els aliments estiguin obsolets.

Avui en dia, moltes dones embarassades i nens demanen llet fresca No obstant això, la llet de cabra no pasteuritzada, el formatge i el formatge pot contenir ous de paràsits com el Toxoplasma.

Les fruites i verdures sense rentar poden semblar netes, però de fet encara tenen molts bacteris i brutícia, i també poden tenir ous de paràsits, sobretot a l'estiu, quan mengem moltes fruites, la temperatura és alta i els bacteris es multipliquen ràpidament.

A l'estiu, les persones a qui els agrada menjar verdures crues han de prestar especial atenció a la neteja Si no es couen al vapor o els ous d'insectes no es poden matar si no es renten, el risc d'infecció serà més gran si mengen massa.