Com fer front a la intoxicació per Flammulina velutipes

Els bolets enoki són un fong comestible relativament deliciós, però s'ha d'anar amb compte a l'hora de menjar-los si estan mig cuits, és probable que es produeixin intoxicació alimentària, és principalment per la presència de colchicina, que pot causar problemes de mucosa intestinal Si l'enverinament és greu, haureu d'anar a temps a l'hospital.

Com fer front a la intoxicació per Flammulina velutipes

Els bolets Enoki contenen colquicina abans que estiguin completament cuinats. Després de menjar, aquesta substància s'oxidarà en colquicina tòxica, que irritarà fortament la nostra mucosa gastrointestinal i la mucosa respiratòria, provocant així una intoxicació alimentària. Els pacients començaran a experimentar gola seca, nàusees, vòmits, dolor abdominal i diarrea entre 30 i 240 minuts després de menjar Flammulina velutipes. Els pacients que mengen una gran quantitat de Flammulina velutipes poc cuites també poden experimentar febre, equilibri anormal d'aigua i electròlits, sang a les femtes i sang a l'orina.

Llavors, com s'enfronta a la intoxicació alimentària per bolets enoki? Es recomana que tothom aprengui els tres mètodes de primers auxilis per a la intoxicació alimentària el més aviat possible.

El mètode 1 és provocar el vòmit

Si es produeix una intoxicació alimentària entre 1 i 2 hores després de menjar, es pot utilitzar el vòmit com a primers auxilis. El mètode és afegir 20 grams de sal a 200 mil·lilitres d'aigua bullint, deixar-ho refredar i beure-ho tot alhora. Si l'efecte no és bo, podeu beure-lo unes quantes vegades més. També podeu triturar 100 grams de gingebre fresc en suc, afegir 200 mil·lilitres d'aigua tèbia i beure-la, que també pot provocar vòmits.

El segon mètode de primers auxilis per a la intoxicació alimentària és la catarsi

Si els símptomes d'intoxicació alimentària es produeixen entre 2 i 3 hores després de menjar i el vostre estat mental encara és relativament bo, podeu prendre alguns laxants per ajudar a excretar els aliments fora del cos. El mètode més utilitzat és prendre 30 grams de ruibarbre, afegir aigua i bullir-lo. Quan els amics grans pateixen una intoxicació alimentària, poden prendre 20 grams de pols de Yuanming i abocar-los en aigua bullint per beure. Els amics amb bones condicions físiques també poden bullir 15 grams de fulles de sen en aigua i prendre-les. Tots aquests mètodes poden tenir un efecte catàrtic.

Els mètodes de desintoxicació també es poden utilitzar després d'una intoxicació alimentària causada pels bolets Enoki.

Sobretot quan es produeix una intoxicació alimentària després de menjar peix, gambes o cranc malmesos, podeu abocar 100 ml de vinagre, afegir 200 ml d'aigua per diluir-lo i després prendre-lo. O podeu afegir 30 grams de perilla i 10 grams de regalèssia crua a l'aigua i bullir-los per al consum. Si ingereix accidentalment una beguda malmesa, hauries de beure llet fresca. De fet, la intoxicació alimentària dels bolets Enoki és totalment evitable. Els bolets Enoki s'han de posar en remull en aigua freda durant dues hores abans de menjar-los, i s'han de cuinar fins que estiguin completament suaus. Si vas a fer un plat fred de Flammulina velutipes, primer l'has de posar en remull una estona en aigua freda i després blanquejar-lo amb aigua bullint.