Quantes calories hi ha al curri?

De fet, el curri és relativament alt en calories, però el curri també ens pot ajudar a estimular la gana, augmentar la motilitat gastrointestinal i accelerar la crema de calories.

1. El curri s'elabora amb la cúrcuma com a ingredient principal, i s'hi afegeix més d'una dotzena d'espècies com ara xile, pebre, gingebre sec, anís estrellat, clau, canyella, cardamom, comí, llavors de coriandre, etc. El curri és ric en proteïnes, múltiples vitamines i minerals com calci, ferro, fòsfor, magnesi, potassi, etc. Pot afavorir la secreció de saliva i suc gàstric, augmentar la motilitat gastrointestinal i augmentar la gana. Perquè el gust picant pot estimular el cervell humà perquè segregui beta-endorfines, cosa que fa que la gent se senti feliç. Per tant, les persones que estimen el menjar picant tindran una gran gana quan es trobin amb curri i no podran deixar de menjar-ne.

2. Per tant, el curri pot ajudar a perdre pes Els estudis han descobert que menjar curri pot ajudar a reduir la secreció d'insulina després dels àpats, augmentar el consum d'energia del cos, afavorir l'oxidació de greixos i reduir la possibilitat de síntesi de greixos, però aquests experiments es basen en menjars energètics iguals. Cada 100 grams de curri en pols conté 415 kcal d'energia, tot i que cada cop només en consumeixes una mica, els amants de l'aroma fort del curri poden menjar un bol d'arròs o un pa de curri addicional a causa del seu augment de la gana. En aquest moment, és poc probable que l'efecte aprimant del curri compensi l'efecte d'engreix d'un bol d'arròs o un pa.

3. Val a dir que, per tal que els comensals gaudeixin del sabor del curri, els xefs afegiran oli generosament a l'hora de fer els plats i, inevitablement, es consumiran centenars de calories d'energia.

4. El curri pot no ajudar-te necessàriament a perdre pes. Has d'utilitzar menys oli i sal a l'hora de cuinar i controlar la gana quan menges. Com que és picant, els pacients amb gastritis i úlceres han de menjar menys, i no s'han de menjar mentre prenen medicaments.