Què fer si el colesterol total és alt

El colesterol total és la suma de tot el colesterol total pot ser alt o baix, però el colesterol total alt és probablement degut a malalties hepàtiques i pulmonars. Pel que fa a què fer si el colesterol total és massa alt, cal parar atenció al control de la dieta i menjar menys desposses d'animals.

1. Menja menys aliments rics en colesterol

Menja menys o cap aliment amb un contingut de colesterol extremadament alt, com les desposses d'animals i els rovells d'ou, i controla la ingesta de colesterol a la teva dieta (menys de 300 mg al dia). El colesterol a la sang es sintetitza principalment (70%) pel fetge, i només una petita part (30%) prové dels aliments. Per tant, simplement reduir la ingesta de colesterol no pot tractar fonamentalment el colesterol alt, però controlar la ingesta de colesterol en els aliments segueix sent útil per reduir el colesterol.

2. Menja menys aliments rics en greixos

Menja menys carn grassa i oli animal per reduir la ingesta de greixos saturats. El greix saturat es troba àmpliament a la carn, els ous i els productes lactis, especialment en la carn grassa, els olis animals i les desposses. Els greixos saturats tenen l'efecte d'augmentar el colesterol de lipoproteïnes de baixa densitat (LDL-C) a la sang, i la seva eficàcia és encara més gran que la del propi colesterol.

3. Menja més verdures, fruites, fongs i algues

Aliments com konjac, fongs, algues, wakame, ceba, carbassa, moniato, etc. Aquests aliments són rics en fibra dietètica i ajuden a l'excreció del colesterol. La funció de la fibra dietètica és absorbir més metabòlits d'àcids biliars perquè puguin ser excretats en lloc de reciclar-se. D'aquesta manera, el fetge "ha de" utilitzar més colesterol per sintetitzar àcids biliars per compensar la pèrdua d'àcids biliars. Un gran nombre d'estudis han confirmat que augmentar la ingesta de fibra dietètica té un efecte clar en la reducció del colesterol.

4. Menja més vitamines

Els pacients amb colesterol total alt haurien de menjar més aliments que continguin vitamina C i vitamina E. Tot i que això no pot reduir el colesterol total alt, pot protegir els vasos sanguinis.

5. Menja més oli de peix i lecitina

Té l'efecte de reduir els lípids de la sang, però el seu efecte és principalment sobre els triglicèrids elevats, i el seu efecte per reduir el colesterol és menor (per descomptat, encara és útil).