La diferència entre les mongetes d'orquídies i les faves

Les mongetes d'orquídies són aliments que s'obtenen processant les faves, de manera que no hi ha molta diferència entre les dues en essència, és només un dels mètodes de processament de les faves.

Les faves d'orquídies es fan principalment a partir de faves amples i després es poden convertir en mongetes d'orquídies. El seu sabor també és relativament cruixent. Les faves es poden bullir o fregir, mentre que les orquídies s'elaboren fregint, per tant, no hi ha cap diferència essencial entre les orquídies i les faves, només són dos noms diferents.

El contingut nutricional de les faves és relativament elevat, especialment proteïnes. També contenen minerals i sucres, així com vitamines, calci i ferro, que poden complementar els nutrients que necessita l'organisme i ajudar a millorar la forma física.

No obstant això, les faves contenen una gran quantitat de colesterol i greix, per la qual cosa s'ha d'intentar evitar la ingesta excessiva pot provocar un augment de calories i greixos al cos, i també pot provocar que el cos es torni obes. Les persones que pateixen de favisme no poden menjar faves. Menjar faves pot provocar un atac de la malaltia i tenir un impacte més gran en la seva salut.