Què heu de fer quan feu servir una taula de tallar de bambú per primera vegada? Aquí teniu dos mètodes de neteja

Moltes persones no saben com utilitzar una taula de tallar quan la fan servir per primera vegada. Algunes persones simplement l'esbanten amb aigua després de comprar-la i després l'escalden directament amb aigua calenta. Avui us ensenyaré a utilitzar per primera vegada la vostra taula de tallar de bambú acabada de comprar? Com mantenir la taula de tallar de bambú?

1. Neteja

1. La substància semblant a la cera a la superfície d'una nova taula de tallar de bambú és en realitat un vernís utilitzat pels fabricants per fer que la taula de tallar de bambú sigui més bella i a prova d'humitat. No és tòxica i inofensiva i no té cap efecte en el seu ús. Tanmateix, si us preocupa, podeu abocar-hi aigua calenta. Generalment, el vernís de la superfície es pot treure en dues vegades. Les taules de tallar de bambú acabades de comprar també es poden fregar acuradament amb un drap de cuina i detergent i després esbandir-les amb aigua.

2. Les taules de tallar de bambú acabades de comprar tenen una olor agre semblant al vinagre, i la gent normalment les remulla amb aigua per fer-hi front. Els mètodes més utilitzats són l'aigua d'arròs i l'aigua salada. Poseu aigua d'arròs o aigua salada en una conca, poseu-hi una taula de tallar de bambú plana i remulleu-la completament. El millor temps és de 4-5 hores. El millor és posar un objecte pesat a la taula de tallar de bambú. Això no només eliminarà el sabor agre de la taula de tallar de bambú, sinó que també compactarà la taula de tallar de bambú, fent-la més duradora.

2. Manteniment

1. La taula de tallar de bambú s'ha de mantenir abans d'utilitzar-la per garantir la seva durabilitat. De fet, el mètode anterior de remull en aigua d'arròs o aigua salada també és una manera de mantenir una nova taula de tallar de bambú. Tant l'aigua salada com la compactació faran que la teva nova taula de tallar de bambú sigui més forta, fent que les fibres de la taula siguin més resistents i menys propenses a trencar-se.

2. Quan la gent està tallant objectes durs, poden passar coses ridícules que primer es trenqui la taula de tallar. Als restaurants, les taules de tallar s'utilitzen amb més intensitat i freqüència, i el seu secret per protegir les taules de tallar de bambú és abocar-hi oli calent. Quan utilitzeu una taula de tallar de bambú per primera vegada, els xefs solen escalfar oli vegetal i després abocar-lo a banda i banda de la taula de tallar de bambú. Després que la taula de tallar de bambú hagi absorbit completament l'oli calent, es pot esbandir abans d'utilitzar.

3. El manteniment de la taula de tallar de bambú no es tracta només d'oliar-la per primera vegada, podeu aplicar oli de te al voltant de la taula de tallar de bambú per hidratar la fibra de bambú i millorar la seva duresa.