Quins són els efectes i les funcions del safrà?

El safrà és un material medicinal xinès comú a la vida diària És molt beneficiós per a la salut humana i, per tant, és estimat per la gent. Però quins són els efectes i les funcions del safrà? Poca gent sap la resposta a aquesta pregunta. De fet, el safrà té 6 funcions i efectes La primera és que pot aconseguir l'efecte d'embellir i nodrir la pell.

1 Bellesa i cura de la pell

Adequat per a persones que estimen la bellesa Per a les dones que pateixen deficiència de qi i sang i complicacions per diverses raons, menjar-lo pot activar el qi i la sang, fer que la sang sigui forta, l'esperit ple i la pell rosada. A la medicina tradicional xinesa, el safrà s'utilitza sovint per fer te, que pot afavorir la circulació sanguínia, eliminar l'estasi de la sang, desintoxicar i embellir la pell. L'extracte de safrà, especialment la crocina, pot inhibir eficaçment l'activitat dels radicals lliures d'oxigen i la xantina oxidasa, mostrant una activitat biològica antioxidant, tenint així efectes anti-envelliment. Segons la llegenda, Wu Zetian sovint bevia safrà com a te per aconseguir l'efecte d'embellir la pell.

2. Regular el sistema endocrí

És adequat per a tot tipus de persones, pot promoure la funció dels macròfags, eliminar les "escombraries" del cos, millorar la immunitat cel·lular i millorar la resistència humana, pot promoure el subministrament d'oxigen a la sang de la circulació sanguínia humana, permetent a les persones mantenir un pensament ràpid, una mentalitat tranquil·la i plena d'autoconfiança que pot regular la pigmentació endocrina i eliminar la pigmentació; El safrà també pot reduir el colesterol i promoure el metabolisme dels greixos. El consum regular de safrà també pot ajudar a perdre pes.

3. Millorar el subministrament de sang i oxigen del miocardi

El "Compendi de Materia Medica" va registrar una vegada que el safrà pot "afavorir la circulació sanguínia, alleujar la depressió i tractar les palpitacions". La investigació farmacològica moderna ha demostrat que el safrà és eficaç per millorar el subministrament de sang al miocardi i el subministrament d'oxigen. Una varietat de glucòsids pot augmentar significativament el flux sanguini a les grans artèries coronàries, de manera que el safrà pot regular la circulació sanguínia, refredar la sang i desintoxicar, nodrir la pell i eliminar l'estasi de la sang, resistir la fatiga i anti-envelliment. Com que és rar i extremadament car, es coneix com "or vegetal" i és un dels millors medicaments misteriosos de la medicina tibetana per eliminar les pigues i embellir la pell.

4. Atenció sanitària preventiva

Per a la gent gran, les investigacions farmacològiques modernes mostren que petites dosis de decocció de safrà poden inhibir la contracció dels cors del gripau; Pot prevenir i tractar de manera significativa diversos símptomes que són habituals en la gent gran, com ara trombosi cerebral, vasculitis, infart de miocardi, neurastènia, etc.

5. Anti-càncer i antitumoral

En els darrers anys, els científics han descobert que la crocetina, el safrà, la crocina i la crocina contingudes en els estams del safrà tenen una forta activitat anticancerígena i tenen un fort efecte inhibidor sobre les cèl·lules canceroses de la sang, el càncer papil·lar, els tumors de cèl·lules escamoses i els sarcomes de teixits tous. Per tant, les substàncies actives anticancerígenes com la crocina es convertiran en un dels fàrmacs anticancerígens més ideals al segle XXI.

6 Condiments alimentaris (espècies)

El safrà es pot trobar en gairebé tots els aliments iranians El Càntic de les cançons de la Bíblia, capítol 4, vers 14, esmenta algunes herbes, inclòs el safrà, amb un aroma fort i únic i un gust amarg. S'utilitza com a color i aroma a la cuina mediterrània i oriental, i en els pans de Gran Bretanya, Escandinàvia i els Balcans. També és un ingredient important en el plat francès bouillabaisse.