El llobarro és un peix marí? Com triar i comprar?

El llobarro té un gust molt deliciós, i pot complementar molts nutrients que necessita el cos. També pot nodrir el fetge i la melsa, i té un bon efecte en l'estabilització de l'embaràs.

1. El llobarro és un peix marí?

El llobarro també es coneix com a llobarro de flors, Zhaihua, llobarro, peix de quatre costelles, etc., comunament conegut com a llobarro. Es distribueix principalment a l'oceà Pacífic occidental, la costa de la Xina i masses d'aigua dolça connectades al mar, amb més al mar Groc i al mar de Bohai. És un dels peixos econòmics comuns i també és una espècie desenvolupada per a l'aqüicultura marina. Al baix li agrada viure en aigües salobres a la desembocadura dels rius, però també pot viure en aigua dolça. Hàbitat: Distribuït principalment a l'oceà Pacífic occidental, les zones costaneres del meu país i les masses d'aigua dolça connectades al mar, amb més al mar de la Xina Oriental i al mar de Bohai. Dieta: És ferotge i s'alimenta de peixos i gambes. Hàbits de reproducció: És un dels peixos econòmics comuns i també una espècie desenvolupada per a l'aqüicultura marina. Les principals àrees de producció són les illes Qingdao, Shidao, Qinhuangdao i Zhoushan. La temporada de pesca és la primavera i la tardor, essent d'octubre a novembre la temporada alta de pesca.

Així doncs, no només hi ha llobarros, sinó també llobarros que creixen a l'aigua dolça, per la qual cosa no es poden classificar en general com a peix marí. No obstant això, a la vida diària, la gent en general tria el llobarro per menjar perquè la carn és més tendra i nutritiva.

2. Com triar el llobarro

1. La carn del llobarro té un aspecte blanc i tendre i fa una olor fragant sense cap olor de peix. La seva carn té forma de grans d'all i és més adequada per cuinar al vapor, estofar i estofar.

2. Per tal d'assegurar-se que la carn del llobarro sigui blanca, s'han de tallar les branquies del llobarro quan es sacrifiquen i el peix s'ha de penjar cap per avall perquè sagni, el peix s'ha de col·locar en una taula de tallar i s'ha d'utilitzar el ganivet al llarg de la cua i el llobarro per separar-lo de la cua i la part tova del peix. els òrgans interns, i rentar la sang (per fer boles de llobarro).

3. Manera intel·ligent d'eliminar l'olor de peix: després de descalcificar, talleu el peix i netegeu-lo, poseu-lo en una palangana i aboqueu-hi una mica de vi d'arròs. Això eliminarà l'olor de peix i farà que el peix tingui un gust deliciós.

Conclusió: a través de la introducció de l'editor anterior, crec que tothom té una comprensió més profunda del llobarro. És molt nutritiu que es pot utilitzar per alimentar el fetge i els ronyons, i també és molt adequat per a les dones embarassades.

3. L'eficàcia i funció del llobarro

1. Nodreix els ronyons i protegeix el fetus

El llobarro pot nodrir els ronyons i estabilitzar el fetus, enfortir la melsa i reposar el qi, i pot tractar símptomes com el trastorn del moviment fetal i la baixa producció de llet. Menjar llobarro és fàcil de digerir per a les mares embarassades i pot prevenir i tractar símptomes com l'edema, l'anèmia i els marejos.

2. Mantenir la funció normal del sistema nerviós

El coure pot protegir el cor, mantenir la funció normal del sistema nerviós i participar en la funció dels enzims clau en el metabolisme de diverses substàncies.

3. Nodreix el fetge i la melsa

El consum regular de llobarro pot nodrir el fetge i els ronyons i beneficiar la melsa i l'estómac. També es pot utilitzar per resoldre la flema i alleujar la tos.

Valor nutricional del llobarro

1. El llobarro és ric en proteïnes, vitamina A, vitamines del grup B, calci, magnesi, zinc, seleni i altres nutrients, té l'efecte de nodrir el fetge i els ronyons, beneficiant la melsa i l'estómac, i alleujar la flema i alleujar la tos.

2. El llobarro també pot tractar símptomes com fets inquiets i baixa producció de llet. Menjar llobarro és un aliment nutritiu que pot nodrir el cos i no provocarà sobrenutrició i obesitat. És un bon producte per enfortir el cos, reomplir la sang, enfortir la melsa i recuperar el qi.

3. També hi ha molt coure a la sang de llobarro El coure pot mantenir la funció normal del sistema nerviós i participar en la funció d'enzims clau en el metabolisme de diverses substàncies que poden menjar llobarro.