Com fregir llavors de coix?

Es reconeix el valor nutricional de la llavor de coix. Pot promoure la diuresi i reduir la inflor, enfortir la melsa i eliminar la humitat, relaxar els músculs i eliminar l'entumiment, eliminar la calor i eliminar el pus.

1. El valor nutritiu de les llàgrimes de Job és molt alt i es coneix com el "rei de les herbes del món". La medicina xinesa creu que és de naturalesa dolça, suau i lleugerament freda, i té els efectes de la diuresi i la inflor, vigoritzant la melsa i eliminant la humitat, relaxant els músculs i eliminant la humitat i la humitat habituals -injectar medicaments, però també és un aliment que mengem sovint.

2. Després de bullir les llavors de coix en aigua o fregir, són més fàcils per a l'absorció gastrointestinal Les persones que sovint se senten cansades i febles poden menjar-ne més. Les llàgrimes de Job són riques en enzims degradants de proteïnes, que poden suavitzar la queratina de la pell i també són efectives per a les berrugues de la pell i la pell aspra i desigual si es pren durant molt de temps.

3. El mecanisme de la medicina xinesa de sofregir és canviar-ne la naturalesa i el gust perquè sigui més adequat per als usuaris. Per exemple, la llavor de coix fregida té un efecte d'enfortiment de la melsa més fort que la llavor de coix crua, però la seva funció diürètica no és tan forta com la llavor de coix crua, i és de naturalesa neutra o fins i tot lleugerament càlida després de fregir. El mateix passa amb les llenties fregir-les reduirà la seva naturalesa fresca i tindran el poder d'enfortir la melsa i eliminar la humitat, però no tenen els mateixos efectes d'alleujar la calor i de calmar que les llenties crues. Atractylodes macrocephala sofregit també pot millorar la funció de la melsa.

4. En realitat és molt senzill, només cal comprar unes llavors de coix al supermercat, triar-les i treure les dolentes. Prepareu una paella de ferro sense oli, poseu-la al foc, ajusteu el foc al nivell més baix i poseu directament les llavors de coix seleccionades a la paella. Remeneu amb escuradents fins que les llavors de coix es tornin daurades en part i tasteu-ho per veure si estan cuites. Tot el procés dura uns 20 minuts.