Els mangos verds són comestibles?

Els mànecs verds són realment comestibles, i hi ha diferents maneres de menjar-los, com que algunes persones pensen que els mànecs verds tenen un gust amarg, podem optar per fer-los dolços i amargs, o millorar-los en escabetx.

1. Mango verd agredolç

Ara és la temporada en què els mànecs es troben al mercat en grans quantitats. Hi ha moltes parades de fruita a la carretera que venen mànecs verds.

El mètode per fer mango verd agredolç és molt senzill. Els ingredients principals són el mango verd i la pols de pruna agre. Primer prepareu dos mangos verds, renteu-los i peleu-los, després talleu-los a rodanxes relativament fines després de tallar-los, espolvoreu-los de manera uniforme, després afegiu-hi una quantitat adequada de sucre blanc i ho deixeu aproximadament mitja hora; Però vull recordar a tothom que no mengi massa.

2. Mango verd en escabetx

1. Renteu primer el mango verd, podeu mantenir la pell o pelar-lo. Rentar-lo net, després tallar-lo, treure el nucli i tallar-lo a rodanxes. Tingueu en compte que també hi ha alguns requisits a l'hora de tallar-lo a rodanxes, quedarà suau i afectarà el sabor.

2. Afegiu-hi un grapat de sal. La quantitat de mangos verds és suficient. L'objectiu principal és eliminar una mica d'aciditat. Quan estigui fet l'escabetx, traieu la salmorra.

3. Afegiu-hi una mica de vinagre i una quantitat adequada de sacarina, poseu-los al mango després que s'hagin dissolt, remeneu-ho uniformement, després afegiu-hi una quantitat adequada de sucre blanc, remeneu-ho uniformement després d'afegir-lo i ajusteu-lo a la dolçor i l'acidesa moderada.

4. El mango verd en escabetx té un millor gust després d'haver estat refrigerat, així que després de completar els passos anteriors, poseu-lo a la nevera durant una o dues hores, i després traieu-lo i torneu-lo a barrejar mentre està refrigerat. Es pot menjar així és molt deliciós i molt bo.

Després del processament, el mango verd encara conserva la cruixent que no té el mango madur i és molt deliciós. Si no us agrada menjar mangos verds, podeu madurar-los vosaltres mateixos.