Quins aliments són bons per nodrir la melsa?

Una dieta que enforteix la melsa és més eficaç perquè facilita l'absorció de diversos nutrients. Per exemple, els filets d'arengada en salsa de tomàquet tenen un bon efecte de nodrir el fetge, millorar la vista, nodrir l'estómac i enfortir la melsa.

1. Filets d'arengada en salsa de tomàquet: L'arengada nodreix el fetge, millora la vista, nodreix l'estómac i enforteix la melsa.

Adequat per a malalties de llarga durada, neurastènia, hepatitis crònica i nefritis crònica.

2. Llenties estofades vegetarianes: les llenties són conegudes com el millor tònic vegetarià per enfortir la melsa i l'estómac. Són especialment indicades per a persones grans, dones embarassades, mares lactants i pacients amb hipertensió, malalties coronàries i malalties cerebrovasculars.

3. Sopa de porro i fetge de porc: els porros són càlids i picants. Adequat per a pacients amb malaltia hepàtica, ceguesa nocturna, restrenyiment, etc.

4. Fargits d'arròs negre: l'arròs negre és de naturalesa suau i de sabor dolç. Conté 15 tipus d'aminoàcids i múltiples vitamines. Pot beneficiar el fetge i la melsa, nodrir l'estómac i els ronyons i és un bon aliment tònic. Aquest porridge és adequat per a persones amb deficiència hepàtica i renal i dones amb debilitat postpart.

5. Porridge de dàtils vermells: els dàtils vermells reomplen el qi i la sang, beneficien el fetge, la melsa i l'estómac, i escalfen i nodreixen l'energia yang. Aquest porridge és adequat per a la falta de gana, excrements fluixos, qi i sang insuficients, trombocitopènia, anèmia, hepatitis crònica, desnutrició, etc. causada per la melsa i l'estómac febles.

6. Porridge de Wolfberry: 30 grams de Wolfberry i 60 grams d'arròs. Primer coure l'arròs fins que estigui mig cuit, després afegiu-hi el llop i deixeu-ho coure fins que estigui fet. Wolfberry té el bon efecte de millorar la vista, de manera que aquesta farineta pot nodrir el fetge i els ronyons i fer que els ulls brillin.

7. Farinet de llavors de cassia: 10 grams de llavors de cassia fregides, 60 grams d'arròs i una petita quantitat de sucre de roca. Primer, fregiu les llavors de Cassia fins que estiguin lleugerament fragants, traieu-les i deixeu-les refredar abans de bullir-les en suc. Després, coeu el suc amb arròs, afegiu-hi sucre de roca quan estigui cuit, i es pot menjar després de bullir. Aquest porridge pot netejar el fetge, millorar la vista i promoure els moviments intestinals.

8. Fetge de porc i farinetes de mongeta mung: 100 grams de fetge de porc fresc, 60 grams de mongetes mungo, 100 grams d'arròs i les quantitats adequades de sal i MSG. Renteu les mongetes i l'arròs, poseu-les en una olla i bulliu-les a foc lent, a foc lent, quan estiguin cuites al 80%, poseu-hi a l'olla el fetge de porc tallat o pelat i afegiu-hi els condiments quan estiguin cuits. Aquesta farineta nodreix el fetge i la sang, elimina la calor i millora la vista, embelleix i hidrata la pell, i pot fer que les persones siguin radiants. És especialment indicada per a persones dèbils amb una complexió amarga, disminució de la vista i visió borrosa.