7 aliments recomanats per a la salut de primavera per calmar el qi i nodrir el fetge

Ja ha arribat la primavera. Encara et preocupa què menjar a la primavera per mantenir-te saludable en aquesta temporada de calor No importa?

Menja més verdures càlides i dolces a la primavera per mantenir la teva salut

Sun Simiao, un metge de la dinastia Tang, va dir: "Redueix els aliments àcids i augmenta els aliments dolços per nodrir la melsa, això vol dir que menjar menys aliments àcids i més dolços pot nodrir el fetge i la melsa". Per tant, hauríeu de menjar més verdures dolces a la primavera. Com ara mongetes espasa, carbasses, llenties, caupí, llenties, espinacs, pastanagues, taro, etc. Els espinacs tenen els efectes de nutrir el yin i la sequedat, calmar el fetge i nodrir la sang. És molt eficaç en el tractament auxiliar dels problemes estomacals complicats per la disharmonia del qi hepàtic.

Menja més verdures que escalfen i omplin Yang Qi

Els porros, els alls, les cebes, les verdures de mostassa, el gingebre, el kohlrabi i les cebolletes són verdures càlides i picants, no només poden "protegir l'energia yang", sinó que també matar els bacteris i eliminar la humitat i, al mateix temps, dissipar el vent i el fred. L'all no només té efectes bactericides, sinó que també pot promoure el metabolisme i prevenir l'arteriosclerosi i la hipertensió.

Menja més verdures que puguin netejar la calor interna

A la primavera, el foc és fort i el foc del fetge és fàcil de produir-se al cos humà. En aquest moment, menjar més verdures que puguin netejar la calor interna pot nodrir el fetge, hidratar el fetge i millorar la vista. Aquestes hortalisses inclouen: bossa de pastor, api, plàntules de crisantem, enciam, albergínia, castanya d'aigua, cogombre, bolet, alga, etc. Nori és ric en iode, calci, alginat, manitol, fibra bruta i altres ingredients, que ajuden a reduir el colesterol i suavitzar els vasos sanguinis.

Menja més verdures riques en vitamina E

Les patates, la soja i els productes de soja són rics en proteïnes, calci, ferro, fòsfor, vitamina B, quantitats moderades de greix i una petita quantitat d'hidrats de carboni, i són molt beneficiosos per a la reparació del fetge.

Menja més verdures silvestres

Les verdures silvestres com la bossa del pastor, la verdolaga, el dent de lleó, el plàtan, les llavors d'om, els brots de bambú, etc. creixen als suburbis i a les muntanyes, són aliments verds naturals i són rics en nutrients, tenen importants funcions per a la salut i són fàcils de menjar com a caldo, fregits o cuinats.

Menja més verdures fresques

El clima és sec a la primavera, de manera que menjar més verdures fresques pot ajudar a eliminar la calor i afavorir la salivació, especialment verdures com els tomàquets que es poden utilitzar tant com a fruites com a verdures. Els tomàquets són rics en vitamina C, que pot millorar la immunitat del cos, eliminar la calor i desintoxicar, i són extremadament beneficiosos per al fetge.

A més, menjar més fetge animal i productes lactis té una certa importància per protegir el fetge i promoure la reparació i la regeneració de les cèl·lules hepàtiques.

Hi ha dues coses a les quals cal prestar atenció a la salut de primavera

Tot i que la temperatura ha augmentat fins a cert punt avui dia, el fred no ha desaparegut del tot durant la transició entre l'estació càlida i la freda, no s'ha de deixar de banda.

No és aconsellable suar massa a la primavera

Hi ha una dita entre la gent que "cobrir-se a la primavera i mantenir el fred a la tardor" és beneficiós per a la salut en certa mesura, però no vol dir que tots es puguin tapar a la primavera només tapar-se a la primavera. La medicina tradicional xinesa creu que la clau per cobrir-se a la primavera és no suar massa. El clima és molt calorós, però si et cobreixes amb tres capes de roba per dins i tres capes per fora, suar massa serà contraproduent.

No és recomanable portar sabates soltes massa aviat

Com diu la dita, la malaltia comença pels peus. Avui en dia, molts joves comencen a portar sabates solteres a una edat molt primerenca, fet que és molt dolent per a la seva salut. Els peus i els vedells són el lloc de reunió dels tres meridians yin i tres yang del cos humà. La part interna del vedell és el fetge, la melsa i els ronyons, i la part externa és la vesícula biliar, l'estómac i els meridians yang de la bufeta. .

10 receptes de salut de primavera per nodrir el fetge i enfortir l'energia yang

Farinetes d'api

Mètode: Utilitzeu 120 grams d'api cada vegada, afegiu-hi aigua i bulliu, agafeu el suc i 150 grams d'arròs polit, cuini en farinetes, beu-ho quan estigui lleugerament calent.

Efecte: a la primavera, el yang hepàtic s'activa fàcilment, cosa que sovint fa que el foc del fetge augmenti, donant lloc a símptomes com mal de cap i marejos. Els pacients o persones de mitjana edat i gent gran sovint poden menjar farinetes d'api, que són beneficioses per reduir la pressió arterial i reduir la irritabilitat.

Farineta de crisantem

Preparació: 50 grams de crisantem, 100 grams d'arròs polit i la quantitat adequada de sucre de roca. Primer bulliu el crisantem a la sopa i, a continuació, cuini l'arròs glutinós a les farinetes.

Eficàcia: les persones de mitjana edat i la gent gran poden menjar farinetes de crisantem a la primavera, que no només poden curar el mal de cap de la calor del vent, els marejos i els tinnitus, sinó que també fan que la gent se senti relaxada, tingui orelles i ulls afilats i retardi l'envelliment del cos després de prendre-lo durant molt de temps.

Farinetes de ñam

El mètode és rentar i tallar 100-200 grams de ñame fresc i cuinar-lo amb 100 grams d'arròs polit en farinetes.

Eficàcia: El ñam té un sabor dolç i suau. És un aliment suau que nodreix la melsa, els pulmons i els ronyons. La investigació farmacològica moderna ha trobat que el ñame conté amilasa, glicoproteïna, aminoàcids lliures, greixos, hidrats de carboni, vitamina C, etc., i té un efecte nutritiu. La gent de mitjana edat i la gent gran sovint menja farinetes de ñame a la primavera, la qual cosa és molt beneficiós.

Farinetes de pastanaga

Primer, renteu i talleu 1 o 2 pastanagues (segons les vostres preferències) a tires fines. Bulliu-les una estona en aigua bullint, després sofregiu-les amb oli vegetal, cebes verdes picades, gingebre picat i altres condiments i reserveu. Feu servir 100 grams d'arròs polit i aigua per cuinar les farinetes. Quan estigui gairebé cuita, afegiu-hi les pastanagues fregides i coeu-les. Espolvoreu una mica de coriandre i oli de sèsam en servir immediatament sentireu una fragància seductora que us farà salivar.

Les farinetes de pastanaga són riques en vitamina A. Les persones amb poca gana, indigestió, pell seca, ceguesa nocturna i hipertensió arterial poden menjar-les amb regularitat.

Porridge de roses

El millor mètode és utilitzar petits cabdells de rosa sense obrir que s'han deshidratat, ja que tots els nutrients estan continguts als cabdells. Utilitzeu arròs fresc per fer farinetes. Després de cuinar, afegiu-hi la quantitat adequada de petits brots de rosa.

Menjar farinetes de roses amb regularitat pot fer que la teva cara sembli agradable i la teva pell delicada i suau. També pot tractar el mal d'estómac causat per l'estancament del qi del fetge, i té un efecte calmant, calmant i antidepressiu.

Conclusió: Mantenir-se en bona salut a la primavera és una cosa molt important a la primavera, tot creix i les malalties ens acosten molt ràpidament, per això hem de prestar atenció als mètodes per mantenir-se en bona salut.