Com saber si la col ha estat ruixada amb formaldehid

La col és una verdura molt comuna durant tot l'any. Es pot fer en una varietat de plats deliciosos. No obstant això, per garantir la seguretat de la col, molts agricultors d'hortalisses barregen formaldehid i el ruixen a la col, la qual cosa causa un gran dany a la salut de les persones, doncs, com podem saber si la col ha estat ruixada amb formaldehid? Què hem de fer si comprem accidentalment col ruixada amb formaldehid? Fem una ullada més de prop a continuació.

El formaldehid pot causar coma hepàtic

En termes generals, la mesura de conservació de la col de primavera durant el transport és principalment la refrigeració, és a dir, l'ús de la refrigeració mecànica a les neveres o la posada de glaçons a la caixa. Segons els experts, el formaldehid té un efecte antisèptic i es pot utilitzar per remullar i desinfectar llavors en l'agricultura a una concentració de només 0,1%-0,5%, però mai s'ha sentit que el formaldehid es pugui utilitzar per ruixar cols madures.

El formaldehid és un gas en condicions normals i és soluble en aigua Una solució aquosa de formaldehid al 35%-40% és el que sovint anomenem solució de formalina.

El formaldehid, un gas incolor i irritant amb una forta olor, pot danyar la pell humana, les vies respiratòries i els òrgans interns, i anestesiar el sistema nerviós central humà. Després d'inhalar altes concentracions de formaldehid, causarà una irritació greu a les vies respiratòries, provocant edemes, picors oculars, mal de cap, etc., i també pot causar insuficiència pulmonar, edema, hebronquia, etc. L'Organització Mundial de la Salut creu que el formaldehid pot causar deformitats i creixement del tumor, i l'exposició a llarg termini també pot provocar mutacions genètiques.

Traieu el formaldehid i netegeu-ho bé

Actualment, no hi ha indicadors durs per a la detecció de formaldehid en la detecció de residus de pesticides en grans mercats agrícoles. Es recomana parar atenció a l'hora de comprar i seleccionar la col de primavera: la col de primavera ruixada amb formaldehid tindrà una sensació picant i picant si la col s'ha deixat durant molt de temps i es talla verticalment al mig, si l'interior està podrit però l'exterior no, pot haver estat ruixat amb solució de formaldehid.

L'anterior és com determinar si la col ha estat ruixada amb formaldehid, així com el dany del formaldehid per al cos humà. Em pregunto si ho entens en detall? Si, per desgràcia, compreu col ruixada amb formaldehid, podeu llençar les capes exteriors de les fulles, treure algunes de les tiges de la col i posar la resta en aigua durant una estona, ja que el formaldehid en si és soluble en aigua, remullar-lo durant molt de temps i després esbandir-lo amb aigua corrent pot diluir el component.