Quines són les millors maneres de complementar el calci?

Tots sabem que els oligoelements són relativament importants en el nostre cos, el nostre cos mostrarà alguns símptomes, per exemple, la deficiència de calci provocarà osteoporosi i altres símptomes necessiten suplements de calci, especialment aquells que tenen una dieta irregular durant molt de temps. Coneixem els mètodes de suplementació de calci a continuació.

Quines són les maneres de complementar el calci?

1. Quins aliments poden complementar el calci?

Llet i productes lactis: llet de vaca i cabra i la seva llet en pols, formatge, iogurt i llet condensada.

Fesols i productes de soja: soja, edamame, llenties, faves, tofu, tofu sec, pell de tofu, tofu fermentat, etc.

Marisc: carpa crucian, carpa, carpa platejada, loach, gambes, gambes seques, pell de gambes, cranc, algues, algues, cloïsses, cogombre de mar, cargols, etc.

Ous de carn i aus: xai, cervell de porc, gallina, ous, ous d'ànec, ous de guatlla, ous en conserva, fil de porc, etc.

Verdures: api, colza, pastanagues, rave verd, sèsam, coriandre, mostassa xinesa, fong negre, bolets, etc.

Fruites i fruits secs: llimona, nespra, poma, dàtils negres, conserves d'albercoc, pastissos de mandarina, conserves de préssec, ametlles, arç blanc, panses, nous, llavors de síndria, llavors de carbassa, mores seques, cacauets, llavors de lotus, etc.

2. Mètodes dietètics de suplementació de calci

1. Llet

Mitja lliura de llet conté 300 mg de calci, així com una varietat d'aminoàcids, àcid làctic, minerals i vitamines, que afavoreixen la digestió i l'absorció del calci. A més, el calci de la llet és més fàcil d'absorbir pel cos humà, de manera que la llet hauria de ser l'aliment principal per a la suplementació diària de calci. Altres productes lactis com el iogurt, el formatge i les pastilles de llet són bones fonts de calci.

Consells de salut: Sigueu selectiu quan beu llet a l'estiu.

2. Kelp i gambes seques

L'alga i les gambes seques són mariscs rics en calci. Menjar 25 grams al dia pot complementar 300 mg de calci. També poden reduir els lípids de la sang i prevenir l'arteriosclerosi. El kelp és un plat deliciós ja sigui cuinat amb carn o servit fred després de ser cuinat. La pell de gambes conté més calci, 25 grams de pell de gambes contenen 500 mg de calci.

Recordatori amable: les persones que són propenses a les al·lèrgies als mariscs han de consumir-los amb precaució. 3. Productes de soja

La soja és un aliment ric en proteïnes i també en calci. 500 grams de llet de soja contenen 120 mg de calci i 150 grams de tofu contenen fins a 500 mg de calci. Altres productes de soja també són bones fonts de suplements de calci.

La llet de soja s'ha de bullir repetidament 7 vegades abans de poder consumir-la. El tofu no s'ha de menjar amb certes verdures, com els espinacs. Els espinacs contenen àcid oxàlic, que es pot combinar amb el calci per formar un complex d'oxalat de calci, dificultant així l'absorció del calci per part del cos, per tant, el tofu i altres productes de soja no s'han de cuinar amb espinacs. Tanmateix, si els productes de soja es cuinen amb carn, tindran un gust deliciós i nutritiu.

4. Ossos d'animals

Més del 80% dels ossos d'animals són calci, però és insoluble en aigua i difícil d'absorbir. Per tant, a l'hora de convertir-lo en aliment, podeu aixafar-lo per endavant, afegir vinagre i cuinar-lo lentament a foc lent. Quan mengeu, traieu l'oli flotant i afegiu-hi unes verdures per fer una sopa deliciosa.

Recordatori amable: els ossos de peix també poden complementar el calci, però aneu amb compte de triar el mètode adequat. El peix fregit en sec i el peix cruixent a l'estofat poden suavitzar els ossos de peix, facilitant l'absorció del calci, i es poden menjar directament.

5. Verdures

També hi ha moltes varietats de verdures amb un alt contingut en calci. 100 grams de mostassa xinesa contenen 230 mg de calci cada 100 grams de col xinesa, colza, fonoll, coriandre, api, etc. també contenen uns 150 mg de calci.

Si voleu tenir un cos sa, heu d'assegurar-vos que no faltin els oligoelements en el cos, sabem que hi ha moltes maneres de suplementar el calci també ens ajuden a complementar bé el calci.