Quins són els mètodes de la sopa mixta de bolets

El gust de la sopa mixta de bolets és molt deliciós i a molts amics els encanta beure-la. Per als amics que vulguin aprendre a fer una sopa de bolets barrejada, també podeu conèixer el mètode de fer una sopa de bolets barrejada! Llavors, com es fa una sopa de bolets barrejada? Quins són els mètodes per fer la sopa de bolets barrejats? A continuació, aquest article presentarà tres maneres de cuinar la sopa de bolets barrejada només per a la vostra referència. Si voleu saber com es fa una sopa de xampinyons, també podeu fer una ullada!

Recepta de sopa mixta de bolets

Ingredients: ous en conserva, coprinus comatus, bolets shiitake, bolets de l'arbre del te, fong negre, col, sal d'all, essència de brou, sucre i oli d'oliva en quantitats apropiades.

pràctica:

1. Enceneu un wok i aboqueu-hi oli d'oliva, afegiu-hi Coprinus comatus, xampinyons i Agrocybe fasciata i sofregiu-los una estona quan estiguin secs i aromàtics, hi aboqueu-hi la quantitat adequada d'aigua bullint, afegiu-hi els ous conservats, la sal, l'essència de brou i el sucre i deixeu-ho coure uns minuts.

2. Escalfeu oli, afegiu-hi rodanxes d'all i sofregiu fins que estigui fragant, afegiu-hi la col triturada i el fong negre, sofregiu fins que estigui cuit, afegiu-hi sal i serviu-ho en un bol i, a continuació, aboqueu per sobre la sopa d'ou del segle cuit.

Recepta de sopa mixta de bolets 2

Ingredients: ossos de porc, bolets diversos, cinc o sis llesques de ginseng americà, cinc o sis baies de llop, sal, pebre blanc, gingebre, ceba i vi de cuina.

pràctica:

1. Rentar els ossos de porc, bullir aigua en una olla, posar-hi els ossos de porc perquè es blanquin, després treure'ls i esbandir-los.

2. Poseu els ossos de porc blanquejats a l'olla, aboqueu-hi prou aigua freda, afegiu-hi el gingebre, la ceba, el vi de cuina i unes rodanxes de ginseng americà.

3. Al cap de mitja hora, afegiu-hi diversos bolets i llops remullats amb aigua salada i continueu la cocció durant mitja hora Afegiu-hi sal i pebre blanc en pols abans de servir.

Recepta de sopa mixta de bolets tres

Ingredients: 1 pollastre, 1 trosset petit de pernil, 1 coprinus comatus, uns quants bolets enoki, uns quants bolets, la quantitat adequada de llop, gingebre, cebolleta, ceba verde, sal i pebre.

pràctica:

1. Netegeu el pollastre i reserveu-lo.

2. Escalfeu una mica d'oli a la paella, afegiu-hi les rodanxes de gingebre i els segments de cebolleta i sofregiu-ho fins que estiguin fragants.

3. A continuació, afegiu-hi prou aigua, poseu-hi el pollastre i el pernil, deixeu-ho bullir a foc fort i deixeu-ho coure a foc lent durant aproximadament 1 hora o més (escorreu l'escuma de sang durant aquest temps).

4. Renteu i talleu els bolets en seccions.

5. Quan el pollastre estigui guisat fins que estigui tendre, afegiu-hi els xampinyons picats i continueu cuinant, tot afegint la quantitat adequada de sal.

6. Abans de servir, afegiu-hi les baies de llop escorregudes, empolvoreu-hi ceba verde picada i la quantitat adequada de pebrot.

L'anterior és una introducció als mètodes d'elaboració de sopa de bolets barrejats. Crec que després de llegir la introducció anterior, us familiaritzareu amb els mètodes per fer aquests tres tipus de sopes de bolets. De fet, els mètodes dels tres tipus de sopa de bolets que s'han introduït anteriorment són bastant senzills d'utilitzar.