És més nutritiva la clara d'ou o el rovell d'ou més nutritiu?

A mesura que millorin els nivells de vida, la gent prestarà especial atenció a la nutrició de la seva dieta. Avui en dia, els ous estan bàsicament a la taula de totes les llars cada dia. Tots sabem que els ous tenen un alt valor nutricional, però, a algunes persones no els agrada menjar clars d'ou, així que volen saber si el valor nutricional de les clares d'ou és més alt.

1. La clara d'ou i la clara contenen ingredients diferents, per la qual cosa és impossible dir quin és millor que l'altre.

2. La clara d'ou és rica en proteïnes i pot complementar els aminoàcids del cos.

3. El component principal del rovell d'ou és la lecitina, que és beneficiosa per a la composició de les membranes cel·lulars humanes i el funcionament normal del teixit cerebral. Tanmateix, no és adequat per a persones amb colesterol alt, hiperlipèmia i obesitat.

4. Per als que estan desnodrits, menja un ou cada matí. Els millors ous de cria en llibertat s'han de bullir i s'han de menjar tant el rovell com la clara.

A partir de la introducció anterior de si la clara d'ou o el rovell d'ou té un valor nutricional més alt, sabem que el millor per a nosaltres és menjar ous cada dia. A més, com que el contingut nutricional de la clara d'ou i el rovell d'ou és diferent, complementaran els diferents nutrients que necessita el cos humà.