Per què no pots beure cervesa quan menges escamarlans?

Quan arriba l'estiu, a la gent sempre li agrada beure cervesa freda i menjar marisc. A la gent els agraden especialment els escamarlans, però molta gent sap que quan beu cervesa no es pot menjar, si en menges durant molt de temps, tindrà un gran impacte en la teva salut. Tanmateix, quan es tracta de la raó específica per la qual ja no es pot menjar escamarlans mentre es beu cervesa, poca gent en sap el motiu. Aleshores, per què no pots beure cervesa quan menges escamarlans?

1. Es prefereixen els plats rics en proteïnes. És ben sabut que beure alcohol danya el fetge. Des del punt de vista de la salut, com més gran sigui el contingut d'alcohol, més cal menjar plats rics en proteïnes animals. Això també és un truc per beure. Els medicaments protectors del fetge que es venen al mercat contenen metionina i colina. La carn de vedella, el pollastre, el peix, els ous i altres aliments d'origen animal i els productes de soja contenen grans quantitats de metionina i colina. Per tant, menjar aquests aliments equival a prendre medicaments protectors del fetge. Però val la pena assenyalar que en beure, no mengeu massa peix salat, embotits i cansalada, perquè aquests aliments fumats contenen una gran quantitat de pigments i nitrosamines, que reaccionen amb l'alcohol i no només danyen el fetge, sinó que també danyen la mucosa oral i esofàgica, i fins i tot indueixen càncer.

2. Menja més plats àcids i dolços. L'alcohol que conté el vi té un cert efecte estimulant sobre el fetge, mentre que el sucre té un cert efecte protector sobre el fetge i la circulació sanguínia. Per tant, s'aconsella triar trossos freds barrejats agredolços, ñame confitat, poma confitada, peix agredolç i filet de porc agredolç.

3. El fetge animal accelera la descomposició de l'alcohol. L'alcohol s'ha de descompondre al fetge i el procés metabòlic requereix la participació de múltiples vitamines. Per tant, si us fixeu en l'elecció de fetge animal, ronyó, verdures de fulla verda, fruites, etc. riques en vitamines, ajudarà a accelerar la descomposició de l'alcohol.

1. No s'ha de barrejar amb licors: diversos licors s'elaboren de diferents maneres i amb diferents matèries primeres, i els ingredients de diversos licors no es poden dissoldre entre si.

2. No mengeu aliments fumats o a la planxa i beu cervesa al mateix temps: augmentarà el contingut de plom a la sang que es pot combinar amb substàncies nocives dels aliments fumats o a la graella per convertir-se en carcinògens.

3. Els pacients amb malaltia hepàtica no haurien de beure cervesa: la raó bàsica és la mateixa que la de no beure altres begudes alcohòliques, principalment perquè la cervesa conté alcohol després que l'alcohol s'absorbeix al cos a través del tracte gastrointestinal, ha de ser metabolitzat pel fetge i altres teixits i òrgans. Si el fetge no funciona correctament i la capacitat de desintoxicació és feble, no pot exercir el paper de desintoxicació a temps i és propens a la intoxicació per alcohol. L'alcohol també pot danyar directament les cèl·lules del fetge i agreujar els símptomes de la malaltia hepàtica.

4. No és adequat menjar marisc junts: les dades mostren que beure molta cervesa mentre es menja marisc pot causar gota i és propens a tenir càlculs urinaris. El motiu és que el marisc és ric en purines i àcids de glicòsids. La vitamina B1 rica en cervesa és un important catalitzador per a la descomposició i el metabolisme d'aquests dos components, que augmentarà el contingut d'àcid úric a la sang. Un cop l'àcid úric no es pot excretar de l'organisme a temps, es dipositarà en forma de sal sòdica, provocant gota o càlculs.

L'anterior és una introducció a per què no es pot beure cervesa quan es menja escamarlans. Espero que tothom recordi que el millor quan es beu és no beure escamarlans. Seria problemàtic fer mal al teu cos Si es produeixen alguns problemes quan no tens cura, es recomana anar a l'hospital per a un examen i tractament a temps per evitar problemes.