Quina és la millor manera d'estar sobri?

Quan arriben les vacances, alguns amics es reuneixen per mantenir-se en contacte, per descomptat, l'alcohol és indispensable en aquest moment, el vi blanc, el vi negre, la cervesa, moltes persones poden sucumbir i beure massa. Si beus massa, no només et sentiràs malament l'estómac, sinó que també et sentiràs marejat i confós.

(1) Ús de vinagre per estar sobri: fes servir vinagre per bullir un bol de sopa àcida i beure-lo. Preneu 1 tassa petita (20-25 ml) de vinagre lentament. Remull el rave triturat amb vinagre i sucre (1 bol gran) i menja-ho.

Menja 1 bol de cors de col xinesa remullats amb vinagre i sucre. Menja 2 ous en conserva remullats en vinagre. 50 grams de vinagre, 25 grams de sucre moreno i 3 llesques de gingebre, decotats amb aigua i agafats.

El vinagre pot estar sobri principalment perquè l'etanol del vi i l'àcid orgànic del vinagre, a mesura que es digereixen i s'absorbeixen, es troben al tracte gastrointestinal humà i provoquen una reacció del vinagre, que redueix la concentració d'etanol i, per tant, redueix la toxicitat de l'alcohol.

(2) El tofu us pot ajudar a estar sobri quan beu, el millor és menjar més plats de tofu com a guarnició. Com que la cisteïna del tofu és un aminoàcid important, pot desintoxicar l'acetaldehid i excretar-lo ràpidament després de menjar.

(3) Té per a la ressaca Segons els informes, l'Institut d'Investigació Física i Química del Comtat de Lin'an a Hangzhou ha desenvolupat un elixir per a la ressaca -te calmant- basat en la recepta secreta de la sopa de Tang Daiting, utilitzant la tecnologia moderna. Té un bon efecte en símptomes com el mal de cap, el mareig i el malestar físic.

(4) Caramels per sobrir-te: la província de Hebei produeix una mena de dolços per sobrir-te.

(5) El jujube i l'arrel de kudzu poden calmar-se. Prengui 10-15 g de jujube i arrel de kudzu.

(6) 50 grams de mongetes mung, mongetes vermelles i mongetes negres poden ajudar a calmar-se, afegir 15 grams de regalèssia, cuinar fins que estiguin suaus i prendre les mongetes i la sopa junts.

Si beu massa, podeu utilitzar els mètodes descrits anteriorment per calmar-vos. Això pot alleujar el malestar estomacal i reduir els símptomes de la ressaca l'endemà. No obstant això, per tal d'evitar danys al cos causats per l'alcohol, s'ha d'intentar evitar beure, o beure menys quan hagi de beure.