Es pot menjar Cordyceps florit?

Cordyceps sinensis és un material medicinal xinès de gamma alta i també un aliment de gamma alta. A la tardor i a l'hivern, el millor és menjar Cordyceps sinensis com a tònic. No obstant això, per diversos motius, alguns Cordyceps no es conserven correctament quan es col·loquen a casa i s'obren, es descobreix que s'han florit i s'han fet malbé. La següent és una introducció a aquesta pregunta.

El Cordyceps sinensis sense processar és molt fàcil de deteriorar, es buida i s'emmotlla durant l'emmagatzematge a causa de la reproducció de bacteris, floridura i fins i tot paràsits i l'alt contingut d'humitat no només perd el seu valor medicinal, també pot ser perjudicial per a l'organisme. Els estudis han demostrat que les substàncies florides poden augmentar significativament la incidència del càncer de fetge i del tracte digestiu, fins i tot el remull amb vi blanc o alcohol no les pot eliminar, i rentar-les i assecar-les és encara més impossible d'eliminar.

Pel que fa a l'eficàcia, no només s'ha perdut l'eficàcia, sinó que, el que és més important, encara que s'eliminin les taques de floridura de la superfície, l'aflatoxina que hi conté no es pot eliminar. Els experiments amb animals han demostrat que l'aflatoxina és un cancerígen que triga només 24 setmanes a causar càncer. Es recomana que presteu atenció al mètode d'emmagatzematge del car Cordyceps sinensis. Normalment, la humitat de Cordyceps sinensis s'ha de mantenir entre el 5% i el 8%, i és millor emmagatzemar-lo a la nevera.

Com més fresc sigui el Cordyceps, millor serà l'efecte, així que si us plau, consumiu-lo el més aviat possible!

Després de la introducció anterior, tothom ja sap que Cordyceps sinensis no es pot menjar després que es faci florit i es deteriori. Cordyceps sinensis és molt preciós i valuós, per la qual cosa s'ha de conservar correctament després de la compra. També s'introdueixen més amunt alguns mètodes de conservació de Cordyceps sinensis.