Quins són els fruits que calmen el fetge i afavoreixen la secreció de bilis?

A la vida diària, moltes fruites són riques en nutrients i múltiples aminoàcids, que no només poden complementar els nutrients que el cos humà necessita cada dia, sinó que també poden prevenir algunes malalties físiques que poden calmar el fetge i promoure la secreció de la bilis.

Fruites que calmen el fetge i afavoreixen la secreció biliar

1. La soja i els productes de soja són rics en proteïnes, calci, ferro, fòsfor, vitamina B, quantitats moderades de greix i una petita quantitat d'hidrats de carboni, que són molt beneficiosos per a la reparació del fetge.

2. Els mariscs com ara cua de pèl, corvina groga, esquer blanc i crustacis com les ostres i els crancs poden millorar la funció immune, reparar les cèl·lules dels teixits danyats i protegir contra la invasió del virus. Però la selecció i la cocció han de ser adequades, en cas contrari, es produirà una intoxicació alimentària. El vapor i l'ebullició s'han d'escalfar a 100 graus durant més de mitja hora. Si sou al·lèrgic al marisc, eviteu menjar-ne. Podeu menjar més bolets, fongs blancs, algues, algues, etc.

3. La síndria té les funcions d'eliminar la calor i desintoxicar, alleujar la inquietud i apagar la set, afavorir la diüresi i reduir la pressió arterial. És rica en grans quantitats de sucre, vitamines i proteases. Les proteases poden convertir proteïnes insolubles en proteïnes solubles.

4. Aliments rics en potassi: algues, segó d'arròs i segó de blat, ametlles, taronges, panses, plàtans, prunes, llavors de meló

5. Menja aliments rics en proteïnes i amb greixos moderats, com ara fetge animal, carn magra, peix, gambes, pollastre, ànec i ous

6. Verdures fresques, fruites, lliri del dia, jujube, sèsam, arç, etc. 7. El te verd és bo per al fetge, té els efectes de la anticoagulació, evita l'adhesió i l'agregació de plaquetes, redueix la disminució de glòbuls blancs i afavoreix la circulació sanguínia i elimina l'estasi de la sang. Però heu de beure te en el moment adequat i en la quantitat adequada. Podeu fer una tassa al matí, però no hauria de ser massa forta. Deixeu de beure te una hora abans dels àpats per evitar que el te dilueixi l'àcid de l'estómac i dificulti l'absorció dels aliments.

Quins aliments poden promoure la secreció de bilis?

1. Dent de lleó

Segons la medicina tradicional xinesa, la dent de lleó té un gust amarg, dolç i fred per la naturalesa, i pertany als meridians del fetge i de l'estómac. Té moltes funcions com ara eliminar la calor i desintoxicar, eliminar els carbuncles i dispersar els nòduls, antiinflamatori, refredant la sang, diürètic, colerètic, laxant suau i prevenció del càncer. La medicina occidental creu que el dent de lleó conté vitamina C, vitamina B i taraxacina, que poden promoure les activitats del fetge i els ronyons i promoure la digestió, fent que la gent se senti més enèrgica i allunyant els símptomes de la fatiga primaveral.

La dent de lleó es pot convertir en un te que neteja la calor, desintoxica i redueix la inflamació juntament amb el te verd, la regalèssia, la mel i altres ingredients. També es poden fer plats de dent de lleó frescos per acompanyar l'arròs, o sofregits, o bé fer sopa, perquè també és una planta nutritiva rica en proteïnes, greixos, hidrats de carboni i vitamines diverses. Si canvieu el gust i utilitzeu dent de lleó barrejat amb carn com a farciment, els wontons elaborats tindran un sabor salvatge únic.

2. Cogombre

El cogombre pot promoure la gana, regular el sistema digestiu i actuar com a diürètic i colerètic. Els cogombres són bons tant per al fetge com per als ronyons. El cogombre també és un bon producte per perdre pes, ja que pot evitar que els carbohidrats es converteixin en greix. Les persones que volen perdre pes haurien de menjar més cogombres.

No llenceu tots els caps de cogombre. La cua del cogombre conté més substàncies amargues, així que no llenceu tot el cap del cogombre. El MSG té efectes únics sobre la inflamació gastrointestinal. Pot estimular la secreció de sucs digestius, produir una gran quantitat d'enzims digestius i despertar la gana de la gent. Els ingredients amargs no només enforteixen l'estómac, augmenten la motilitat gastrointestinal, ajuden a la digestió, netegen el fetge i la vesícula biliar i calmen els nervis, sinó que també poden prevenir la grip.

3. Meló d'hivern

El suc de meló d'hivern té tres funcions i efectes principals: protegir els ronyons, humitejar els pulmons i afavorir la secreció biliar. El meló d'hivern té un efecte diürètic i detumescent. El meló d'hivern conté un alt contingut de sal de potassi, més vitamina C i un baix contingut de sal de sodi Els pacients amb edema, malaltia renal, hipertensió, etc. poden menjar-lo per reduir la inflor sense perjudicar la vitalitat del cos. El meló d'hivern en si no conté greix i és baix en calories, la qual cosa és important per evitar que el cos engreixi.

Quan feu sopa, en realitat no cal treure la pell de la carbassa de cera. Algunes persones tenen aigua estancada i humitat, que debilita la melsa i l'estómac. En aquest cas, la pell del meló d'hivern es pot utilitzar com a antídot, a més d'eliminar la calor i alleujar la febre, també pot afavorir la diuresi i eliminar la humitat. En bullir aigua de meló d'hivern, l'efecte serà millor si la pell i la carn es poden cuinar junts.

4. Carbassa

El suc de carbassa fresc és beneficiós per al metabolisme, i beure'l amb l'estómac buit pot prevenir malalties del cor i edema renal. El suc de carbassa conté vitamina E, que pot fer que la pell estigui hidratada i suau. Les llavors de carbassa es consideren colerètics, que ajuden a netejar el fetge. A més, la vitamina D que conté la polpa de carbassa pot enfortir els ossos i les dents.

Atès que la carbassa conté enzim que degrada la vitamina C, no és aconsellable menjar-la alhora amb verdures i fruites riques en vitamina C. La vitamina C és resistent a la calor i aquest enzim es destrueix quan es cuina la carbassa. Per tant, la carbassa s'ha de bullir però no fregir, i no s'ha de fregir amb tomàquet, pebrot, etc.