Com madurar el mango verd de manera més eficaç

Molta gent compra mangos que encara no estan madurs. Hi ha certs requisits per a la maduració de mangos verds. Pots fer servir etilè o col·locar pomes i mangos verds, que també poden tenir un bon efecte de maduració.

1. La maduració de les fruites està relacionada amb un ingredient clau: l'etilè. Tant si es tracta d'etilè de producció natural com d'etilè sintetitzat artificialment, té l'efecte de madurar els fruits. Els antics van aprendre a utilitzar substàncies que contenien etilè per a madurar els cultius molt aviat. De fet, aquest tipus de maduració és inofensiu per al creixement de les plantes, només proporciona els ingredients necessaris perquè la fruita maduri i afavoreix el seu creixement.

Sens dubte, ens costa produir etilè artificial a casa, així que també podríem aprendre dels antics i utilitzar les característiques de les plantes per madurar-les.

2. De fet, tenim al nostre voltant un artefacte de maduració ric en etilè: les pomes. Les pomes mateixes poden emetre una quantitat considerable d'etilè Posar les fruites que s'han de madurar juntament amb les pomes, preferiblement en una bossa de plàstic o una caixa de conservació de fresques, en un espai relativament tancat pot augmentar la concentració d'etilè i aconseguir un millor efecte de maduració. Els plàtans són una altra fruita que pot madurar ràpidament com les pomes. Els plàtans també poden emetre etilè, i el mètode de funcionament és el mateix que el de les pomes.

No obstant això, l'etilè dels plàtans es produeix principalment per les pells de plàtan, i els plàtans en si són fàcils de deteriorar. Aquest mètode de maduració és especialment eficaç per a fruites temperades i tropicals com el mango, el kiwi i el caqui perquè totes són sensibles a l'etilè.

Aquest mètode de maduració purament natural no només és molt eficaç, sinó que és més important, absolutament segur.