Has de conèixer els perills de menjar gingebre a la nit!

El gingebre és un ingredient que utilitzem sovint a l'hora de cuinar determinats aliments i, fins a cert punt, ens pot ajudar a accelerar la circulació sanguínia, estimular la secreció de suc gàstric i reduir l'aparició de càlculs biliars.

1. Els antics deien: "Menjar gingebre al matí és millor que menjar sopa de ginseng; menjar gingebre a la nit equival a menjar arsènic (menjar gingebre al matí és beneficiós, menjar gingebre a la nit és perjudicial)". El gingebre pot millorar i accelerar la circulació sanguínia, estimular la secreció de suc gàstric, excitar l'estómac i els intestins, promoure la digestió i també té efectes antibacterians. Menjar una mica de gingebre al matí és bo per a la salut, però menjar-lo a la nit no és adequat perquè el gingebre és calent a la natura i pot provocar que la gent s'enfadi, la qual cosa pot causar fatiga i dany al cos.

2. El gingebre conté oli volàtil, que pot accelerar la circulació de la sang. També conté gingerol, que pot estimular la secreció de suc gàstric, excitar els intestins i promoure la digestió, que pot reduir l'aparició de càlculs biliars. Per tant, té tant avantatges com inconvenients. Per tant, hi ha una dita entre la gent que "mengeu rave abans d'anar a dormir i gingebre en sortir del llit", que vol dir que el gingebre es pot menjar, però no massa.

3. El millor és no menjar-ne, sobretot a la tardor, perquè el clima de tardor és sec i l'aire sec fa mal als pulmons A més, menjar gingebre picant danyarà fàcilment els pulmons i agreujarà la pèrdua d'aigua i la sequedat del cos. Aquesta "advertència" també apareix als llibres de medicina antics: "No mengeu gingebre a la tardor en un any; no mengeu gingebre a la nit en un dia, sembla que no mengeu o mengeu menys gingebre i altres aliments picants a la tardor, la qual cosa té sentit".