Què menjar per a l'esclerosi vascular cerebral i a què cal prestar atenció

L'arteriosclerosi cerebral suposa una gran amenaça per a la salut del cervell, ja que l'aparició de l'arteriosclerosi cerebral provocarà una sèrie de canvis en el subministrament de sang al cervell, que degeneraran gradualment les funcions del cervell. Per als pacients amb arteriosclerosi cerebral, a més del tractament habitual, també és molt important la cura dietètica.

Què menjar per a l'arteriosclerosi cerebral

1. Civada

Té l'efecte de reduir el colesterol i els lípids de la sang perquè la civada és rica en fibra dietètica. Aquesta fibra de civada soluble no es troba en altres grans. Com que aquesta fibra és fàcilment absorbida pel cos humà i té un contingut baix en calories, no només és beneficiosa per a la pèrdua de pes, sinó que també és més adequada per a les necessitats dietètiques de les persones amb malalties del cor, hipertensió arterial i diabetis.

2. Blat de moro

És ric en calci, fòsfor, magnesi, ferro, seleni, vitamines A, B1, B2, B6, E i carotè, i també és ric en fibra. El consum regular d'oli de blat de moro pot reduir el colesterol sanguini i suavitzar els vasos sanguinis. El blat de moro té un efecte terapèutic auxiliar sobre la colecistitis, els càlculs biliars, l'hepatitis icterica i la diabetis.

3. Yam

La seva proteïna mucosa pot prevenir la deposició de greix al sistema cardiovascular, mantenir l'elasticitat vascular, prevenir l'arteriosclerosi, reduir la deposició de greix subcutani i evitar l'obesitat. La dopamina del ñame té la funció de dilatar els vasos sanguinis i millorar la circulació sanguínia. A més, el ñame pot millorar la funció digestiva humana i millorar la forma física. Si pateixes indigestió durant l'Any Nou xinès, pots cuinar junts ñame, llavors de lotus, castanyes d'aigua i una mica de sucre moreno.