Com controlar el sucre en sang de manera més eficaç

Controlar el sucre en la sang en realitat significa controlar l'absorció de calories del cos. Menja més aliments que redueixin el sucre en la sang i milloraràs gradualment. La dieta és especialment important per als pacients amb sucre en sang elevat i no s'ha de prendre a la lleugera.

Control de calories totals:

Les calories totals s'han de determinar en funció de l'estat nutricional, el pes, l'edat, el sexe i l'activitat física del pacient. El principi és mantenir el pes del pacient lleugerament per sota o dins del rang de pes estàndard. En termes generals, la ingesta diària de calories és de 1500-1800 kcal, i les persones grasses haurien de reduir-la a 1200-1500 kcal. Els hidrats de carboni representen al voltant del 60% del total de calories, el que equival a 300-400 grams d'aliments bàsics. Els sucres dels cereals integrals es descomponen lentament i són adequats per a diabètics.

La fibra dietètica i les vitamines han de ser suficients:

Els aliments rics en fibra poden frenar la descomposició i l'absorció dels hidrats de carboni, la qual cosa ajuda a equilibrar el sucre en sang. Com que la ingesta reduïda d'aliments pot comportar un subministrament insuficient de vitamines i oligoelements, és recomanable menjar més verdures fresques. Les fruites contenen molta fructosa, per la qual cosa el millor és evitar menjar-ne quan el sucre en sang no està ben controlat. També podeu prendre comprimits multivitamínics i minerals (píndoles) per via oral per complementar.

Prevenció i tractament de complicacions:

Els pacients diabètics presenten alteracions en el metabolisme dels greixos, alts nivells de lípids en sang i desenvolupament ràpid d'aterosclerosi. S'ha de controlar el contingut de colesterol dels aliments, generalment no superant els 300 mg/dia, que equivalen a un ou al dia. Menja menys o gens de greixos animals i aliments de despulles d'animals rics en colesterol. Els diabètics també són propensos a la insuficiència renal i haurien de revisar les proteïnes de l'orina regularment.