Per què la meva llengua s'adormeix després de menjar pinya?

La pinya és una espècie de fruita tropical, no només té un sabor deliciós, sinó que la seva carn també és molt beneficiosa per al cos humà, com desintoxica, diürètica i inflamació, etc. Fem una ullada més de prop.

A més de ser rica en vitamina C i sucre, la carn de la pinya també conté molts àcids orgànics, com l'àcid màlic, l'àcid cítric, etc. També conté un enzim anomenat "enzim de la pinya" que pot degradar les proteïnes. Si el mengem sense remullar-lo abans amb aigua salada, aquest enzim estimularà l'epidermis tendra de la mucosa bucal i els llavis, fent-nos sentir una sensació de formigueig.

De fet, podem sucar la pinya en aigua salada abans de menjar-la Sovint podem comprar pinya daurada a les fruiteries. És una fruita tropical famosa, també anomenada pinya. És originària del Brasil a Amèrica i ara es conrea a les regions subtropicals del meu país com Guangdong, Guangxi, Hainan i Fujian. La polpa de la pinya madura és de color groc daurat, sucosa i nutritiva, i té un sabor dolç especial. Seria millor que la gent el talleixi a trossos petits i el remullés en aigua salada una estona abans de menjar.

La sal pot inhibir l'activitat dels enzims de la pinya. Per tant, quan mengem pinya fresca, el millor és remullar-la primer en aigua salada durant un període de temps, que pot inhibir la irritació de la bromelina a la mucosa oral i als llavis, i la pinya se sentirà més dolça. L'enzim d'espinacs és una proteasa que descompone les proteïnes. Per tant, menjar una petita quantitat pot augmentar la gana, però menjar massa és perjudicial per al cos humà i pot causar malalties gastrointestinals. Per tant, menja amb moderació.