No mengeu mai dates d'hivern amb l'estómac buit!

Els dàtils d'hivern són dolços i tenen un alt valor nutricional, per la qual cosa són estimats per la gent. No obstant això, cal parar atenció a l'hora de menjar-los per menjar dàtils d'hivern cal recordar no menjar-los amb l'estómac buit, perquè això no només deixarà d'exercir l'eficàcia dels dàtils d'hivern, sinó que perjudicarà el nostre cos.

1. Els dàtils d'hivern es poden menjar amb l'estómac buit?

El millor és no menjar dàtils d'hivern amb l'estómac buit.

La jujuba d'hivern té els efectes de la sang nutritiva, anticancerígena, protectora del fetge i antifatiga. Pertany a la categoria de tònics de la medicina tradicional xinesa i és apta per al consum de nens, dones embarassades, gent gran i per a la recuperació nutricional després de la malaltia. Menjar un grapat de dàtils d'hivern cada dia pot satisfer el subministrament diari de vitamina C del cos.

Cal tenir en compte que la pell del jujube d'hivern és dura i conté fibra bruta insoluble, que és extremadament difícil de digerir, cal mastegar-la bé quan la mengeu i no "empassar-la sencera", en cas contrari augmentarà la càrrega del tracte gastrointestinal. Al mateix temps, no mengeu dàtils d'hivern amb l'estómac buit ni abans d'anar a dormir, en cas contrari sentireu ardor d'estómac. Els dàtils són rics en sucre i tenen un gust dolç, que poden estimular la secreció d'àcid gàstric, per tant, les persones amb àcid estomacal excessiu o reflux àcid freqüent no els haurien de menjar. Les persones amb flegma excessiu i restrenyiment també l'han de menjar amb precaució, perquè els dàtils són calents i poden ajudar a generar calor.

2. Quan és el millor moment per menjar jujube d'hivern?

El millor és menjar jujube d'hivern com a berenar de fruita a les 10 del matí o a les 3 o 4 de la tarda.

Les jujubles d'hivern solen ser delicioses només quan donen fruit durant l'època de la baixada de gelades. Les jujules d'hivern de maduració primerenca es troben al mercat a l'agost o al setembre. El jujube d'hivern de Shandong és una varietat de jujube de maduració tardana única a la Xina. Entre les varietats de jujube d'hivern, el jujube d'hivern de Shandong té un millor sabor.

Es pot collir des de finals de setembre (període de maduració blanca) fins a mitjans d'octubre (període de plena maduració). Aquesta varietat té una forta adaptabilitat, un rendiment relativament alt i estable, una maduresa tardana de la fruita i una qualitat excel·lent, la qual cosa la converteix en una excel·lent varietat d'aliments frescos de maduració tardana. La jujuba d'hivern és deliciosa quan es menja fresca, amb una pell cruixent i una carn tendra, i actualment és una varietat d'aliments frescos de gamma alta entre els arbres fruiters de fulla caduca del nord, cau a terra i s'esquerda, és dolça i fragant.