Quina diferència hi ha entre la llavor de cassia crua i la llavor de cassia cuita?

Alguns amics no poden distingir entre llavors de Cassia crues i llavors de Cassia cuites, i no saben quina és la diferència entre les dues. En termes generals, les llavors de cassia crues tenen un sabor herbari més fort, mentre que les llavors de cassia cuites tenen un color groc cremat.

La diferència entre la llavor de cassia crua i la llavor de cassia cuita

En primer lloc, pel que fa al gust, la llavor de Cassia crua té un fort sabor a base d'herbes, mentre que la llavor de Cassia cuita té un aroma fort i una mica amarg.

En segon lloc, pel que fa a l'aspecte, les llavors de Cassia crues són de color verd-groc, mentre que les llavors de Cassia cuites es dauen després de fregir.

A més, en termes d'eficàcia, les llavors de Cassia crues tenen un efecte laxant més fort, mentre que les llavors de Cassia fregides poden frenar l'efecte laxant.

L'eficàcia de les llavors de cassia crues i cuites

Tant les llavors de Cassia crues com les de Cassia cuites poden netejar el fetge, millorar la vista i reduir la pressió arterial. Quan s'utilitzen crues, també poden humitejar els intestins i promoure els moviments intestinals, eliminar el foc del fetge i la vesícula biliar i dispersar la calor del vent. Són medicaments importants per tractar els ulls vermells, inflamats i dolorosos.

La llavor de Cassia és lleugerament freda i té un efecte de catarsi, per tant, encara que pot alleujar el restrenyiment, no és apta per a persones propenses a la diarrea i el dolor d'estómac. Beure te fet amb llavors de Cassia durant molt de temps causarà danys a la funció hepàtica i renal, i també afectarà la salut del cos. Així, tot i que les llavors de Cassia remullades amb aigua tenen beneficis per a la salut, no són aptes per beure a llarg termini!

Com remullar les llavors de cassia crues i cuites en aigua

pràctica

Te de llavors de cassia Qi Ju

Ingredients: 10 grams de wolfberry, 3 grams de crisantem, 20 grams de llavors de cassia.

Mètode de preparació: poseu llopberry, crisantem i llavors de cassia en una tassa gran coberta al mateix temps, prepareu-ho amb aigua bullint, tapeu i comenceu a beure al cap de 15 minuts.

Ús: com a te, generalment es pot preparar de 3 a 5 vegades.

Eficàcia: neteja el fetge i redueix el foc, nodreix el yin i millora la vista, redueix la pressió arterial i els lípids sanguinis. S'utilitza per a les seqüeles de l'ictus cerebral causades per la hiperactivitat del foc hepàtic, amb símptomes que inclouen entumiment i paràlisi de les extremitats, marejos, cap pesat i peus lleugers, cara calenta, irritabilitat, augment de la pressió arterial, llengua vermella, recobriment de la llengua groc i pols fibrosos.