Quins aliments contenen vitamina D Pots menjar més d'aquests aliments?

Per tal que els seus fills creixin més sans, molts pares aconsellen als seus fills que mengin més aliments que contenen vitamina D. Entre els molts aliments, quins aliments contenen més vitamina D? Molts pares potser no saben que, a més dels aliments, la llum solar suficient també pot ajudar el cos humà a sintetitzar la vitamina D.

1. Peix

El peix és un aliment ric en vitamina D, així que si acostumem a suplementar la vitamina D, podem prendre una quantitat adequada de vitamina D a través del peix fresc. També podem obtenir vitamina D del peix en conserva.

2. Gamba

La gambeta també és rica en vitamina D, alta en proteïnes, però baixa en greixos i calories.

3. Fetge de vedella

El fetge de vedella cuit conté unes 50 unitats internacionals de vitamina D i alguns altres nutrients, incloent una petita quantitat de vitamina A, ferro i proteïnes.

4. Oli de fetge de bacallà

L'oli de fetge de bacallà també és un aliment ric en vitamines. S'extreu del fetge d'animals no tòxics com els taurons i els peixos marins. El contingut de vitamina A en cada gram és més del 90% de la ingesta diària recomanada.

5. Bolets

Els estudis han trobat que els bolets també poden sintetitzar la vitamina D per si mateixos perquè els raigs ultraviolats estimulen la producció de vitamina D. Tanmateix, els bolets amb hores de sol curtes tenen un contingut limitat de vitamina D, per la qual cosa hauríeu de triar el tipus específic de bolets que voleu menjar.

6. Ous

La vitamina D dels ous es troba principalment al rovell, i menjar ous cada dia també pot complementar la vitamina D. Tanmateix, el contingut de colesterol en un ou també és alt, per la qual cosa cal menjar ous amb moderació i en quantitat adequada per beneficiar la salut del cor.