Puc menjar nous si el sucre en sang és alt?

Els àcids grassos insaturats que contenen les nous són molt útils per al control i el tractament del sucre en la sang, de manera que els pacients amb sucre en sang elevat poden menjar una quantitat moderada de nous. Com que les nous tenen un alt contingut calòric, hauríeu de controlar la quantitat que mengeu, en cas contrari, no serà bo per al vostre cos.

1. El mecanisme de les nous que redueixen el sucre en la sang

Els investigadors van assenyalar que, en comparació amb altres fruits secs, les nous contenen una gran quantitat d'àcids grassos poliinsaturats, que poden reduir la resistència a la insulina i reduir el risc de patir diabetis tipus 2. A més, les nous també són riques en àcid alfa-linolènic, i molts estudis han confirmat que aquests àcids grassos saludables són efectius per reduir la inflamació del cos, prevenir malalties cardiovasculars i cerebrovasculars, càncer i artritis. Un estudi de la Universitat Estatal de Louisiana als Estats Units també va trobar que menjar regularment fruits secs com ara nous, ametlles, anacards, pacanes, etc. pot ajudar a controlar el pes, reduir l'índex de massa corporal i la circumferència de la cintura, regulant així el sistema endocrí humà, protegint els sistemes cardiovascular i cerebrovascular i reduint el risc de malalties metabòliques com la diabetis.

2. Consells: Les nous petites tenen un gran efecte

Les nous, les ametlles, els anacards i les avellanes són conegudes com les famoses "quatre grans fruites seques". Es pot menjar cru, fregit, premsat per obtenir oli i fer-los pastissos i caramels No només és deliciós sinó que també té un alt valor nutricional. Ric en àcids grassos, s'ha demostrat que redueix la inflamació del cos i protegeix contra les malalties del cor, el càncer i l'artritis.

3. Com triar les nous

Les millors nous són les que són grans i rodones, tenen la closca fina i blanca, tenen un alt rendiment de gran, són seques, tenen grans, són de color blanc i tenen un alt contingut en oli. El color del nucli és groc fosc, que és inferior, i el groc marró és encara pitjor. El nucli que té una olor ranci es fa malbé i no es pot menjar.

Aliments incompatibles amb les nous

Les nous no es poden menjar juntament amb la carn de faisà, i els pacients amb pneumònia, bronquièctasia, etc.