Quan està madur el durian?

La fruita és un tipus d'aliment que ha estat al voltant de la gent des que eren prou grans com per entendre, la fruita sempre està entre ells des d'abans que els micos també els agrada menjar. Les fruites són riques en vitamines i aigua. La gent està familiaritzada amb la dita que diu que menjar una poma cada dia pot mantenir les malalties lluny de tu.

Hi ha tot tipus de fruites, algunes són àcides, algunes són dolces, algunes són tant àcides com dolces, i algunes són perfumades però no tenen gust. A la gent li encanta el durian, però té un defecte indeleble: té una olor desagradable. Dir que a la gent no li agrada és tot el contrari, té la fama de ser el "rei dels fruits".

Als tailandesos els agrada especialment el durian i sovint se senten atrets per la seva fragància única. Hi ha proverbis populars a Tailàndia com ara "Empodera el teu sarong per comprar durian; el durian és vermell i la teva maleta està buida" i "Menja durian quan et converteixis en dona", que demostra com els tailandesos estimen el durian. El durian sencer és un tresor. El nucli pot ser bullit o rostit i té un gust de moniato mig cuit. Les closques de durian i altres productes químics es poden utilitzar per sintetitzar sabó i també es poden utilitzar com a medicament per a malalties de la pell. El durian és una planta de la família de les acàcies i és l'arbre fruiter més alt dels tròpics, amb una alçada de tronc de 25 a 40 metres. Un arbre pot produir vuitanta durians per any. El durian madura en deu dies després de ser recollit de l'arbre. Hi ha 200 varietats de durian a Tailàndia, i actualment de 60 a 80 es conreen habitualment. Entre ells, els més famosos són de tres tipus: les espècies lleugeres inclouen Yiluan, Jiaoluntong, Chunfushi, Jinzhen i Chani, que donen fruit al cap de quatre o cinc anys, les espècies mitjanes inclouen Changbing i Gu, que donen fruit en sis a vuit anys, les espècies pesades són Ganbang i Ina; Donen els seus fruits un cop l'any, i el temps de maduresa varia en un o dos mesos.

No és fàcil esperar que un durian maduri La maduresa d'un durian porta les expectatives de la gent per a una bona collita.